2023年立冬的時間為：2023年11月7日 18:45:18

2023年立冬是農歷哪一天?

2023年立冬農歷時間：農歷癸卯(2023)年十月(大)十四

立冬吃什么

1、羊肉

說到驅寒暖胃的肉類，我們首先想到的就是羊肉，能補氣血，也能緩解風寒咳嗽，是冬天的最優補品之一。過去，北方的人為了抵御寒冷，每到了冬天便大量食用羊肉，直到現在，我國的優質羊肉也基本都產于北方。在寒冷的冬天，來一頓羊肉火鍋，美味又驅寒!

2、生姜

生姜是多數家庭的必備品，盡管人們一般把它當作佐料來用，但它的作用可不少，能暖胃，能促進血液流動。平時我們在外面受了寒，回家喝一碗熱騰騰的生姜可樂，出汗排毒，就是這個道理。生姜對肚子發脹或者頭暈嘔吐有一定的作用，為了多吃生姜，有人發明了“生姜炒肉絲”這道菜。

3、黑豆

黑豆的蛋白質多，脂肪少，植物纖維素多。冬天人們外出活動少，體內積攢的脂肪、膽固醇，可以交給黑豆來“消化”。對女性來說，黑豆還可以延緩衰老，美容養顏。煮粥的時候撒一把黑豆進去，能給人體補充不少微量元素。黑豆的吃法也比較多樣，可以煮著吃，也可以打豆漿喝。

4、香菇

平時我們把香菇當作食材，更準確的說，它是一種藥材，有補虛、降血脂血壓的功效，平時做菜我們喜歡加點香菇進去，能提味也能健脾。冬天天氣冷，人們比較戶外活動少，香菇還能起到緩解疲憊、神氣衰弱的作用。

5、鴿肉

俗語都有說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養一直為人們認可，有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效，且易于消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

6、鶴鶉肉

民諺有“要吃飛禽，還是正鶉”之說。的確，鶴鶉肉是典型的高蛋白、低脂

7、牛肉

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血。

立冬的“三候”

我國古代將立冬節氣分三候：

一候水始冰。

一候的意思是立冬的時候水已經能到達水能結成冰的溫度也就是0度以下，這里的結冰只是會結很薄的并還不到能站上人的厚度。

二候地始凍。

二候的意思是土地也開始凍結。這種情況可能我們南方的朋友看到的比較少，尤其是沿海地區的朋友，不怎么看到冬天。在冬天真正進入的時候，除了水面結冰之外，里面的泥巴也開始解被凍住。

三候雉入大水為蜃。

三候中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

立冬節氣的由來

我國傳統的四季劃分是以二十四節氣中的“四立”作為四季的始點。冬季以“立冬”開始，至下一“立春”前結束。冬，即“終也、萬物收藏也”的意思。現行的“二十四節氣”采用的是“定氣法”劃分，當太陽黃經達225度是立冬節點。