大麥粥的禁忌有哪些?

大麥粥在食用上一般沒有禁忌，僅僅有小部分人群存在禁忌。大麥粥主要是使用大麥粉和大米制成的，而大麥有回乳的作用，會減少乳汁的產生，一般妊娠期和哺乳期的婦女不宜進食。

1、大麥粥的營養成分包含大麥和大米的成分，可以提供人體生長所需要的營養，而且有極強的飽腹感。一般小兒積食或者腹部脹滿沒有胃口時，可以通過進食大麥粥補充營養。對于體質虛弱和心血管患者而言，這也是一種不錯的保健食品。對于女性而言，還能達到排毒、減肥和養顏的功效。

2、大麥粥也不是適用所有人群。正處于哺乳期的人不能食用大麥粥，否則會導致乳汁分泌過少。腸胃不適和濕熱腹瀉等消化功能不佳的患者也不能食用大麥粥，否則可能進一步加重不適，甚至引起腹瀉。

大麥粥是一種健康的粗糧食物。建議大家可以在早晚時間喝大麥粥。早上喝可以適應經過一晚剛剛恢復的脾胃功能，太硬的食物會不好消化，而晚上喝有助于消化吸收，可以發揮大麥安眠的作用。

大麥仁的功效與作用之藥用價值

1.治卒小便淋澀痛

大麥仁三兩，以水二大盞，煎取一盞三分，去滓，入生姜汁半合，蜜半合，相和。食前分為三服服之。

2.治麥芒入目

煮大麥仁汁洗之。

大麥仁研末調敷，日三上。

3.治湯火灼傷

大麥仁炒黑，研末，油調搽之。

大麥仁面作稀糊。令咽之，既滑膩，容易下咽，以助胃氣。

大麥是什么糧食

大麥屬于粗糧，經過特殊的加工出來是大麥米，在于使用時需要注意攝入量。

大麥的營養價值比小麥、燕麥都要高許多，而且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素b族、鈣元素、鐵元素等多種營養物質，具有比較高的營養價值，使用可以為機體補充所需營養成分和能量，而且能給人體補充膳食纖維，增強胃腸功能，幫助人體維持鉀鈉平衡，有利于消除水腫，更利于人體的生長發育。

在日常生活中需要多注意休息，避免過度勞累，飲食營養均衡多樣化。

大麥茶怎么泡?

大麥茶可以煮制也可以直接用開水泡，一般情況下，煮制的味道會更濃厚一些。

大麥茶煮制的方法

1、用鍋煮，大麥茶加上適量水(一般以沒過茶為佳)，煮上15分鐘左右就開了，然后倒入茶壺中就可以了。

2、用茶壺煮，可以取適量大麥茶放入過濾茶籃中，緊緊擰在茶蓋上，然后在茶壺中放入適量清水，蓋上蓋子，按下開關，沸騰之后就可以了。

大麥茶的泡制方法比較簡單，取適量大麥茶放入杯中，然后注入煮開的水，泡15分鐘左右就好了。